Общая Химия



Основные понятия, законы и теории химии

Предмет химии. Значение химии в народном хозяйстве и быту

Химия - наука о веществах, их свойствах, строении и взаимных пере-тво-рення.

Предмет изучения химии - химические элементы и их соединения, а также закономерности хода разных хімічнихреакцій.

Примеры применения химии в разных галузяХ:

- медицина - лечебные средства и разные медицинские материалы;

- сельское хозяйство - удобрения, средства защиты растений;

- пищевая промышленность - красители, ароматизатори, вкусовые добавки, синтезированные пищевые продукты;

- металлургия - процессы добывания металлов и их сплавов;

- химическая промышленность - химические реактивы, пластмассы, искусственные тка-нини, красители;

- строительство - строительные материалы: цемент, шифер, кирпич, отделочные материалы тощо.

Практически невозможно пересчитать все случаи использования химических знаний, но есть еще один важный аспект их применения: без них невозможно понять сущность явлений и процессов, исследуемых физикой, биологией, геологией и другими науками

Строение и свойства веществ

Атом - електронейтральна частичка, которая состоит из положительно заряженного ядра и отрицательно зарядженихелектронів.

Молекула - наименьшая частичка вещества, которое имеет ее химические свойства. Она может состоять из одинаковых или різнихатомів.

Йон - частичка, которая имеет заряд. Положительно заряженные ионы называются Катионами, отрицательно заряженные - Анионами.

Радикал - електронейтральна частичка, которая имеет один или несколько неспаренихелектронів.

Вещество - совокупность атомов, молекул или йонів, что имеет определенный агрегатный стан.

Агрегатные состояниеИ: редкий, твердый, газообразный, плазма

общая химия

Простое и сложное вещества

Вещества делятся на простые и сложные. Простые вещества образованные атомами одного элемента, Сложные вещества образованные атомами разных элементов. Простые вещества делятся на метали и неметаллИ, а сложные вещества - на неорганические и органические. Такое распределение условное, поскольку не существует четкой границы между металлами и неметаллами. Много веществ имеют и те, и другие свойства, например графит, сурьма и др. Также условным есть низменность на органические и неорганические вещества

Чистые вещества и смеси

Чистое вещество - это вещество, которое состоит из частичек определенного вида (атомов, молекул, ионов) и имеет постоянные физические свойства

Смеси Веществ состоят из двух или больше чистых веществ. Чистые вещества, которые входят в состав смесей, сохраняют присущие им свойства

общая химия

Физические методы разрешают разделять смеси на составные части, т.е. на чистые вещества

Основные способы разделения смесей

Физическое свойство, которое используют для разделения смесей Основные способы разделения смесей
Плотность Отстаивание, декантация
Змочуваність Флотация
Размер частичек Просеивание
Магнетизм Магнитная сепарация
Температура кипения жидкости Выпаривание, дистилляция, сушение
Растворимость твердого вещества Кристаллизация
Адсорбция - поглощение вещества поверхностью сорбента (например фильтровальной бумагой) Хроматография
Масса Центрифугу-Вання



Молекулярное и немолекулярное строение веществ

Вещества, которые состоят из молекул, имеют молекулярное строение, а те, что состоят из атомов или ионов (положительно или отрицательно заряженных частичек), характеризуются немолекулярным строением

Строение веществ и их свойства

Молекулярная Немолекулярная
1. При обычных условиях - газы, жидкости или твердые вещества 1. При обычных условиях - твердые кристаллические вещества
2. Слабые силы притягивания между молекулами 2. Большие силы притягивания между атомами или ионами
3. Низкие температуры кипения 3. Высокие температуры кипения
4. Легкоплавкие, улетучивающие 4. Тугоплавкие



Алотропія

Много химических элементов образовывают несколько простых веществ, которые различаются за строением кристаллической решетки или числом атомов в молекуле. Такое явление называется алотропієЮ, а простые вещества - алотропними видоизменениямИ, или модификациямИ.

Изомерия

Изомерия - явление, при котором сложные вещества имеют одинаковый состав и одинаковую молярную массу, но разное строение молекул, а потому й разные свойства. Такие вещества называются ізомерамИ.

Химический элемент

Химический элемент - группа атомов с одинаковым положительным зарядомядра.

Все известные элементы представлены в Периодической системе химических ЕЛЕМЕНТІВД.И.МенделеевА. Их число ограничено, но комбинации этих элементов дают все многообразие известных в данное время веществ (около 10 млн).

Наиболее распространенные элементы Вселенной - Гидроген и Гелий

Распространение химических элементов в литосфере Земли

Еле-Мент Содержимое (в граммах на 1 т земной коры)
Оксиген 466 000
Силиций 277 200
Алюмі-Ней 81 300
Ферум 50 000
Кальций 36 300
Натрий 28 300
Калий 25 900
Проме-Той общая химия



Распространение химических элементов в гидросфере Земли (в воде морей и океанов)

Элемент Содержимое (в граммах на 1 т воды)
Оксиген 856 000
Гидроген 107 800
Хлор 19 870
Натрий 11 050
Прометій общая химия



Символы химических элементов

Е. Я. Берцеліус (1814 г.) предложил для обозначения символов химических элементов буквы латинского алфавита. При этом используют первую или первую и одну из следующих букв латинского названия элемента. В современной научной украинской литературе названия элементов пишутся из прописной буквы

Названия химических элементов